Бессменное выращивание посадочного материала на одних и тех же участках приводит к резкому ухудшению качества и уменьшению выхода стандартных саженцев. Ухудшение роста и развития плодовых растений объясняется односторонним истощением почвы и разрушением ее структуры.
Для создания условий, обеспечивающих ежегодный выпуск высококачественных саженцев, в питомниках вводят севообороты с определенным подбором и чередованием культур, системой обработки почвы и внесением удобрений.
В севооборотах необходимо предусмотреть возврат основных плодовых культур на одно и то же место на участке размножения подвоев через 2-3 года, а на участке формирования - через 4-5 лет. Уплотнение севооборота плодовыми культурами может быть проведено при условии такого чередования, когда семечковые сменяются косточковыми или ягодными культурами. Основные плодовые культуры севооборота должны обеспечиваться хорошими предшественниками.
Восстановление структуры почвы и повышение ее плодородия достигается сочетанием в севообороте органических и минеральных удобрений с травосеянием. Особое значение приобретают травопольные севообороты с включением в них бобовых растений в смеси с рыхлокустовыми злаками. В зависимости от района в качестве бобовых применяют (в северных районах) клевер, люцерну, донник, эспарцет (на Южных районах), из злаковых - тимофеевку, райграс, жит Итак, американский пырей, овсяницу. В районах достаточного увлажнения и при орошении лучшими предшественниками для плодовых сеянцев и саженцев является пласт многолетних трав, а также оборот пласта. При условии достаточного накопления влаги, малой зараженности почв вредителями и возможности хорошей разработки пласта посев семян и посадку подвоев целесообразно проводить по пласту. В противном случае пласт используют под другие культуры (бахчевые, овощные), а посев или посадку проводят на следующий год. В засушливых условиях и при отсутствии орошения, а также при осеннем посеве и осенней посадке после трав вводят черный пар. Ниже приводятся примерные схемы севооборотов участков размножения и участков формирования.