Перед закладкой очередных полей питомника проводят осеннюю вспашку. Пашут глубоко, чтобы создать наилучшие условия
для развития корневой системы. Глубина основной вспашки в питомнике в различных зонах (в см):
| Под посев семян и пикировку сеянцев |
Под посадку подвоев | |
| Северная зона | 27-30 | 35-40 |
| Центральная зона | 30-35 | 40-45 |
| Южная зона | 35-40 | 45-50 |
На глубоких почвах пашут сразу на необходимую глубину, прибегая к постепенному углублению пахотного горизонта И северной зоне плодоводства на подстилаемых подзолами и черноземных лесных почвах с малым гумусовым горную почву обрабатывают плугом с почвоуглубителем.
Последующий уход за почвой, занятой подвоями и саженцами, заключается в поддержании черного пара. Особое внимание уделяют периодической обработке почвы в первые две трети вегетационного периода. В отдельных хозяйствах на всех полях питомника в течение весны и лета почву культивируют 5-6 раз и проводят трех - четырехкратное ручное мотыжение в рядах.